Ana Consulea, unul dintre cei mai cunoscuţi cofetari ai Bucureştiului, transformă Zexe Braserie în Zelateria, după un proces de rebranding început în 2023, şi estimează afaceri de peste 1,5 mil. euro la finalul anului, plus 15%
Bucureşti
Zexe Braserie, afacerea lansată în urmă cu un deceniu de Ana Consulea, unul dintre cei mai cunoscuţi cofetari ai Bucureştiului, devine Zelateria, după un proces de rebranding iniţiat anul trecut. Noua identitate reuneşte sub aceeaşi umbrelă toate liniile de business, respectiv Braseria, Laboratorul de cofetărie, Divizia de evenimente şi Gelateria Zelato. “Am fost Zexe Braserie. Acum suntem Zelateria - Manufacturieri de Gust, Amintiri şi Atitudine. Avem nume şi haine noi, dar rămânem fideli
din zilele anterioare