Pas besoin de grande enquête pour évaluer l'importance des sodas dans notre vie. À la cafétéria, au bistrot ou dans la rue, les boissons sucrées sont omniprésentes et représentent un joli pactole. En 2023, le chiffre d'affaires de Coca-Cola s'établissait à 45,8 milliards de dollars. Soit la moitié de celui de son concurrent, PepsiCo : 91,47 milliards de dollars. Mais en termes de capitalisation boursière, la tendance s'inverse : 242 milliards pour Pepsi, 264 milliards pour Coca-Cola. Les enjeux

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