Adio kebab! O industrie de miliarde, în pericol

Comisia Europeana

În aprilie, Turcia a solicitat Comisiei Europene ca döner kebab să fie protejat sub statutul de „specialitate tradițională garantată”. Acest statut este o treaptă mai jos decât „denumirea de origine protejată” care se aplică produselor specifice unei regiuni geografice, cum ar fi șampania din regiunea Champagne din Franța, dar ar putea avea un impact asupra proprietarilor de localuri de kebab, rețetelor lor individuale și clienților lor din întreaga Germanie. În Germania, kebabul este o mâncare

Tag-uri: Comisia Europeana

din zilele anterioare