PORTRAIT - Après cinq années auprès de la plateforme de collecte de nourriture invendue, Caroline Ray est promue directrice pour l’Hexagone, avec l’objectif de renforcer le maillage national et continuer à innover. Caroline Ray l’assure : sa nomination relève d’une prédestination. Son anniversaire coïncide avec celui de la loi Garot de lutte contre le gaspillage alimentaire, à quelques décennies d’écart. La pandémie de Covid-19 a par ailleurs éveillé sa conscience écologique et lui a laissé le

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