Restaurantele dintr-o țară europeană sunt tot mai îngrijorate de un fenomen ce capătă amploare: „Totul pornește de la o problemă de bune maniere”
Coronavirus
De la criza provocată de Covid-19 și creșterea bruscă a prețurilor în numeroase sectoare, fenomenul „no-show” (absența neanunțată la o rezervare) provoacă îngrijorări tot mai mari pentru actorii din sectorul Horeca din Belgia, relatează La Libre . „Pentru mine, totul pornește de la o problemă de educație și de bune maniere”, afirmă Matthieu Léonard, restaurator și președinte al Federației Horeca Bruxelles. El subliniază că această practică pe care unii o privesc drept o omisiune inofensivă
din zilele anterioare