Cosmin Dragomir, jurnalist specializat în gastronomie, a vorbit la Digi24 despre cele mai vechi rețete de mici, alimentul „rege” al zilei de 1 mai la români. „Nu e un preparat complicat, nu necesită tehnici”, dar are o istorie bogată, plină de legende. „Istoria se pierde în negura timpurilor. Cele mai vechi rețete care seamănă destul de mult cu micul de astăzi, strămoș direct, să spunem, se găsesc în Imperiul Persan. De acolo, cumva, Imperiul Otoman, cel care a popularizat destul de multe

Tag-uri: Digi 24