Spargelbauer Böckmann spricht von «Vorfreude, Anspannung und Stolz». Doch steigende Kosten setzen die Branche in Mecklenburg-Vorpommern weiter unter Druck."/> In Mecklenburg-Vorpommern ist der erste Spargel gestochen worden. Offiziell eröffnet wurde die Saison auf dem Hof von Sebastian Böckmann in der Gemeinde Gülzow-Prüzen im Kreis Rostock. «Der Saisonstart ist für mich jedes Jahr ein besonderer Moment – eine Mischung aus Vorfreude, Anspannung und Stolz», sagte der Spargelbauer. Eigentlich

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