Malgré une inflation globale limitée à +0,8% sur un an en décembre 2025, selon les données de l’Insee publiées ce jeudi, certaines catégories d’aliments du quotidien ont vu leur prix s’envoler, ou à l’inverse fortement diminuer. L’accalmie de l’inflation se confirme. La hausse des prix à la consommation a ralenti à 0,8% sur un an en décembre 2025 , selon les chiffres définitifs de l’Insee dévoilés ce jeudi, confirmant une estimation provisoire. «De manière générale, on a une tendance à la

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