Ils coûtent deux fois moins cher car ils ont rogné sur leurs marges pour ne pas répercuter l'inflation: la multiplication des fast-food menace la restauration traditionnelle... jusqu'à la faire disparaître?
Inflatie
Prix plus accessibles, quantité au rendez-vous, tendances culinaires qui plaisent aux consommateurs... La restauration rapide, en croissance, met en difficulté la restauration traditionnelle mais ne la fait pas disparaître. En pleine crise du pouvoir d'achat, les fast-food attirent les foules et font de l'ombre aux restaurants traditionnels. Début mai, Alain Fontaine, président de l'association française des maîtres restaurateurs (AFMR), a même alerté d'un risque de "disparition" de la
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