Avec la désinflation, l'Insee constate une inflexion dans la consommation des Français moins enclins à se priver depuis quelques temps. Pour autant la remontée en gamme reste très lente selon les chiffres de vente en grande distribution. Un pouvoir d'achat en hausse , une inflation jugulée... Les planètes étaient alignées en 2024 pour que la consommation reparte à la hausse après deux années de fort recul. Pourtant il aura fallu attendre longtemps cette année avant que les consommateurs se

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