"Une pizza margherita à 10€, ce n'est pas jouable" : inflation, frais de personnel, matières premières, pourquoi ce plat populaire a tant augmenté

Inflatie

Pour beaucoup de familles, aller au restaurant est devenu un luxe. Une réalité qu'on connaît surtout depuis deux ans et demi et la crise énergétique qui a fait flamber les factures d'énergie des ménages et des entreprises, et surtout certaines matières premières essentielles. Face à la hausse des prix généralisée, les restaurateurs n'ont pas eu d'autre choix que d'augmenter les tarifs sur leurs cartes. Et encore, nombreux sont ceux qui ont choisi de ne pas totalement répercuter les hausses de

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