Un caz de intoxicație alimentară gravă, a cărui victimă este un băiat de 9 ani din Italia, a readus în prim-plan controversele legate de riscurile consumului de produse lactate nepasteurizate, mai ales la vârste fragede. Copilul a ajuns la spital după ce a suferit o infecție intestinală severă, provocată de o brânză locală, preparată din lapte crud. Autoritățile sanitare italiene au declanșat imediat o anchetă epidemiologică, care a dus la retragerea lotului suspect de pe piață. În paralel, au

Tag-uri: Italia