Un aliment tradițional românesc, melcul de pădure, este tot mai căutat de gurmanzii din străinătate, în timp ce în România rămâne puțin apreciat. Considerat o delicatesă în bucătăriile europene, melcul este recoltat din pădurile românești și exportat în cantități semnificative, în special către piețele din Franța, Italia și Spania.​ Melcul de pădure este o comoară culinară neexploatată pe plan local În județul Mureș, recoltarea melcilor de pădure este o activitate reglementată, necesitând

Tag-uri: Italia