" Am vrut să deschidem un restaurant care să fie diferit de celelalte ", a spus Angelo Lella, proprietarul restaurantului Al Condominio, transmite  The Guardian . " Aşa că am ales acest format - clienţii pot alege să renunţe la tehnologie în timp ce se bucură de un moment de convivialitate împreună. Tehnologia devine o problemă - nu este nevoie să te uiţi la telefon la fiecare cinci secunde, dar pentru mulţi oameni este ca un drog... În acest fel au ocazia să o lase deoparte şi să bea un vin