Este timpul piftiilor, în Muzeul ASTRA
muzeu
Este timpul piftiilor, chiar dacă vremea este caldă. Reprezentanții Muzeului ASTRA organizează vineri, sâmbătă și duminică, începând cu ora 10,00, „Răceala piftiilor în 2025”, un eveniment în care sibienii sunt chemați să vadă care este rețeta și cum le făceau bunicile și străbunicile noastre. Până atunci, reprezentanții Muzeului le oferă sibiencelor rețeta de piftie din comuna Rășinari. „Piftiile numite și răci, răcituri, aituri, cătărigi se făceau din șorici, picioare, ciolan și urechi
din zilele anterioare