Umami: Anca Turtureanu, rețete franțuzești
Pro TV
Anca Turtureanu: tarte tatin și quiche lorraine Anca Turtureanu prepară o “tarte tatin” în emisiunea Umami: al 5-lea gust, care se difuzează în fiecare duminică, de la 10.30 la PRO TV. În completare, Chef Alin Barabancea vine cu un “quiche” foarte gustos, el poate fi adaptat ușor pentru a deveni o masă aproape completă. Pot fi dulciurile „sănătoase”? Rezumat: un desert rămâne un desert. Îl putem face mai puțin dăunător prin alegerea ingredientelor, a momentului când îl mâncăm, a cantității,
din zilele anterioare