Varza murată este un preparat tradițional apreciat în multe colțuri ale lumii, iar unguroaicele au câteva secrete care o fac cu adevărat specială. Dacă vrei să aduci un strop din gustul autentic al varzei murate ungurești în bucătăria ta, urmează aceste ingrediente și tehnici folosite de gospodinele din Ungaria. 1. Sare grunjoasă Sarea este ingredientul de bază în procesul de fermentație și conservare a verzei. Unguroaicele folosesc sare grunjoasă, care ajută la extragerea lichidului din varză

Tag-uri: Ungaria