Producţia de lapte a Ungariei este în creştere în pofida scăderii numărului de ferme, în timp ce industria procesatoare înregistrează evoluţii semnificative, a declarat Zoltan Harcz, director executiv al Consiliului Produselor Lactate, pentru Portfolio. Potrivit expertului, nivelul de autosuficienţă al sectorului este de aproximativ 95-100%, dar Ungaria continuă să exporte o cantitate semnificativă de lapte neprocesat, în timp ce pe rafturile magazinelor se găsesc multe produse finite importate.

Tag-uri: Ungaria