Adevărata rețetă de gulaș unguresc. Povestea tocanei cowboylor central-europeni, veche de 1000 de ani

Tamara Ceaikovski

Gulașul este cea mai faimosă mâncare ungurească, un veritabil simbol național. Acest preparat are o istorie de peste 1000 de ani și, la începuturi, era destul de diferit, fiind mai degrabă o mâncare a claselor de jos, a văcarilor rătăcitori. Gulaș tradițional la ceaun FOTO wikipedia Una dintre cele mai delicioase mâncăruri ungurești este gulașul. Binecunoscut românilor datorită faptului că se prepară în mod obișnuit și în Transilvania, gulașul este un preparat gastonomic cu tradiție, un simbol