Possiamo vivere un tempo sufficientemente lungo senza toccare cibo, finanche sei settimane — dipende dalle riserve di grasso corporeo, e comunque non è il caso di provare — ma tre giorni (stando larghi) senza acqua sarebbero fatali. I motivi? L’acqua è il principale costituente del nostro organismo tanto da rappresentare il 60 per cento circa del peso corporeo di un adulto. Poi perché è un alimento a tutti gli effetti , al pari dei cereali, della frutta o della verdura, come si evince dalla (