Chi è Francesco Sodano, chef del ristorante «Famiglia Rana» che ha guadagnato la seconda stella Michelin
Government
Raccontare la propria storia e le proprie origini, valorizzando al tempo stesso il territorio d'adozione. È l'idea di cucina portata avanti dallo chef Francesco Sodano , chef del ristorante «Famiglia Rana» di Oppeano (Verona), che ha ottenuto la seconda stella nella Guida Michelin Italia 2026. Classe 1988, originario di Somma Vesuviana, Sodano è stato allievo di Oliver Glowig e Antony Genovese e grazie al suo background professionale internazionale ha sviluppato un proprio concetto di cucina
din zilele anterioare