"Pendant la période de la galette des rois, on déjeune avec ça plutôt qu'une couque". Comme chaque année, Christiane Liebaers voit arriver le 6 janvier avec la plus grande impatience. C'est que la volubile Auderghemoise collectionne les fèves, ces petites figurines de porcelaine que les pâtissiers cachent dans leurs pâtes feuilletées. "C'est bien simple : à Auderghem, on me surnomme 'Madame Fèves'". Mais le mot exact pour désigner cette collectionnite, c'est la "fabophilie". Cette passion, née