Cuprins: Alternativă la carnea roșie Melcii sunt săraci în grăsimi Alternativă la carnea roșie Conform Associated Press, din ce în ce mai mulți oameni, mărturisesc locuitorii din Tunisia, cumpără melci, întrucât prețul alimentelor de bază de pe piață rămâne ridicat. „Sunt profitabili, benefici și destul de căutați”, a spus Karim, un vânzător de melci de 29 de ani din Akouda. Melcii sunt consumați în Tunisia de mai bine de șapte milenii, conform cercetărilor făcute publice anul trecut în revista