Festivalul Cârnatului Proaspăt de la Nădlac a adunat sute de gurmanzi. Peste 40 de echipe s-au înscris în competiţie. Măcelarii şi-au suflecat mânecile și au trecut la treabă. "Toată chestia este cârnaţul să fie condimentat bine, să nu prindă aer", recomandă un măcelar. "Acum trebuie frământat foarte bine, până în stadiul în care se va dezlipi carnea de pe mâini", a adăugat alt măcelar. Articolul continuă după reclamă Rețetele sunt păstrate cu sfințenie din generație în generație. "Cârnaţii îi