Mese de tranziție către viitorul hranei Ieri, 9 octombrie, a avut loc la Timișoara 'Mese de tranziție' - o dezbatere în doi pași pe tema viitorului hranei într-o lume și o climă în schimbare. Primul pas: dezbaterea 'Viitorul hranei' cu participarea a doi ambasadori ai Pactului Climatic European, Emil Zorilă și Matei Lostun, alături de Cristina Bîcîilă (Ateliere fără Frontiere), urmată de o masă comunitară cu produse locale și de sezon, ce a marcat finalul rezidenței gastronomice 'Gusturi în

Tag-uri: Timișoara