Mese de tranziție către viitorul hranei
Business
Joi, 9 octombrie, a avut loc la Timișoara „Mese de tranziție” – o dezbatere în doi pași pe tema viitorului hranei într-o lume și o climă în schimbare. Primul pas: dezbaterea „Viitorul hranei” cu participarea a doi ambasadori ai Pactului Climatic European, Emil Zorilă și Matei Lostun, alături de Cristina Bîcîilă (Ateliere fără Frontiere), urmată de o masă comunitară cu produse locale și de sezon, ce a marcat finalul rezidenței gastronomice „Gusturi în schimbare” desfășurată cu bloggerul culinar
din zilele anterioare