* saloanele de nunți din Iași au devenit noua arhitectură a periferiei: investiții masive, tarife mari de fiecare invitat și avansuri de mii de lei * toate acestea au transformat câmpurile virane în noduri economice mai puternice decât mall-urile   Iașul nu s-a extins prin mall-uri, ci printr-un fenomen aparent frivol și, totuși, cu forță economică uriașă: saloanele de nunți. În ultimul deceniu, periferia orașului s-a umplut de clădiri somptuoase cu candelabre și terase, în care se toarnă vin,