Salatele sunt o opțiune bună, dar la un moment dat pot deveni repetitive. Din fericire, există și alte modalități ingenioase de a-ți asigura porția zilnică de verdețuri, iar efortul suplimentar merită din plin: legumele cu frunze verzi, precum spanacul, kale sau rucola, conțin fibre , vitamine , antioxidanți, iar unele oferă chiar și mici cantități de proteine vegetale. Dieteticienii autorizați au explicat care sunt cele mai simple metode de a include mai multe verdețuri în alimentația zilnică