Rodia este delicioasă și are numeroase proprietăți: conține antioxidanți și flavonoide esențiale pentru menținerea sănătății și încetinirea procesului de îmbătrânire celulară. Pe lângă toate beneficiile sale, are un gust foarte proaspăt și poate fi consumată sub formă de suc proaspăt, fie în diverse preparate, inclusiv dulceața. Cum se face dulceața de rodie – pași simpli Dulceața de rodie este ideală atât pentru deserturi, cât și pentru a însoți preparate din carne roșie sau brânzeturi.