Sarmalele, însoțite de mămăligă și smântână, sunt un preparat emblematic al bucătăriei românești, mai ales în perioada sărbătorilor. Deși iubite pentru gustul inconfundabil, această combinație tradițională poate avea un impact negativ asupra sănătății, din cauza conținutului ridicat de calorii, grăsimi saturate și carbohidrați cu indice glicemic crescut. Nutriționiștii recomandă prudență și adaptări pentru a transforma acest deliciu într-un preparat mai prietenos cu organismul. Sarmalele,