Urzicile sunt o sursă excelentă de proteine, fier sau minerale şi din acest motiv consumul lor este recomandat oricui. Sunt numite "focul vindecător" deoarece înţeapă şi dau senzaţia de arsură în contact cu pielea. De asemenea, se spune că urzicile fac parte din categoria plantelor care schimbă sângele. Consumate primăvara, după o iarnă în care organismul a fost privat de multe dintre substanţele nutritive importante pentru sănătate, urzicile fac minuni. Într-o cură de detoxifiere, urzicile pot