Data înscrisă pe eticheta alimentelor este adesea interpretată greșit de consumatori, deși aceasta oferă informații esențiale despre siguranța și calitatea produselor. Specialiștii subliniază că există o diferență importantă între „data limită de consum” și „data durabilității minimale”, iar înțelegerea corectă a acestor mențiuni influențează modul în care alimentele sunt păstrate și consumate. Totodată, o interpretare corectă contribuie la reducerea risipei alimentare și la protejarea