Sarah Abdelnour, maîtresse de conférences en sociologie à l’université Paris-Dauphine et chercheuse à l’Institut de recherche interdisciplinaire en sciences sociales, est notamment l’autrice de Moi, petite entreprise. Les autoentrepreneurs, de l’utopie à la réalité (PUF, 2017). Il a surtout répondu à un besoin des entreprises d’externaliser une partie de leur main-d’œuvre. Les plateformes numériques comme Uber ont pu émerger en France car elles ont pu demander à leurs travailleurs de se mettre