Erwan Humbert, maraîcher : « J’ai d’abord pensé ouvrir un restaurant, j’ai participé activement à des AMAP, aidé des amis agriculteurs bio, avant de me diriger vers une formation agricole »
Tiberiu Sabo
« Je suis devenu maraîcher parce que j’adore manger. J’ai grandi en Bretagne, auprès d’une mère tahitienne et d’un père originaire du Nord – tous deux professeurs, respectivement de maths et d’économie. Ils se sont rencontrés à Lorient et se sont installés dans une belle maison avec un potager et des arbres fruitiers non loin de Rennes. J’ai aussi eu la chance d’avoir un formidable arrière-grand-père (décédé à 99 ans) qui habitait à côté d’une ferme près d’Arras et cultivait toutes sortes de
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