Iancu Guda: Mă bucur să continui discuția despre Horeca alături de domnul Călin Ionescu, director la cel mai mare grup din industria de restaurante din România. Călin, am vorbit despre evoluția Horeca în general și restaurantele cu servire rapidă, care se digitalizează, cumpără materie primă mai de calitate și oferă o experiență de servire mai bună în restaurant. Spune-mi despre grupul vostru de companii. V-ați listat la bursă, minoritari, 34%, ieșirea unui acționar de aproape 8 ani. Cum v-a