Schimbările climatice determină creșterea temperaturilor în principalele regiuni cultivatoare de cafea, punând în pericol producția globală și principala sursă de venit pentru milioane de fermieri. O analiză recentă arată că valurile de căldură tot mai frecvente afectează dezvoltarea plantelor de cafea, reducând recoltele și crescând vulnerabilitatea acestora la boli. În Etiopia, locul de origine al cafelei, peste 4 milioane de gospodării depind de cafea ca sursă principală de venit. Cafeaua