De la aur lichid la produs de masă: ce se întâmplă cu uleiul de măsline

Schimbări climatice

Vezi galeria foto (4 poze) Uleiul de măsline este una dintre vedetele gastronomiei meditaraneene, dar nu numai, iubit de bucătari şi consumatori deopotrivă, parfumat, versatil, nelipsit din salatele greceşti sau tapasurile spaniole, prieten cu parmezanul italian, dar şi cu pâinea proaspătă cu coaja puţin crocantă. Ba chiar licoarea verde-aurie este considerată adeseori un secret al frumuseţii, folosit pentru îngrijirea feţei sau a părului.   Uleiul de măsline este unul dintre cele mai vechi

din zilele anterioare