Jusqu’à la chute finale de la république Sérénissime face à l’envahisseur napoléonien en 1797, Venise a construit sa gloire, sa puissance et son immense beauté sur l’industrie et le commerce des soieries et des épices dans une économie déjà mondialisée. Ces jours-là sont loin derrière elle. Elle sert désormais, et depuis longtemps, d’arrière-plan aux rêves de ses innombrables visiteurs, simples touristes perdus dans la masse des vacances low cost ou nouveaux maîtres de l’économie globale. Le