D’un jaune éclatant, posé au centre d’une table ou présenté dans un grand vase, il s’impose comme l’une des fleurs les plus photogéniques. Au milieu de l’hiver, lorsque le mimosa de son petit jardin parisien est en fleurs, la créatrice d’ Antik Batik , Gabriella Cortese, ne se lasse pas du spectacle. « Ces petits flocons jaunes, qui se marient parfois à la neige, c’est une merveille , reconnaît-elle. C’est doux, fragile et tendre à la fois. En Italie, on l’offre toujours le 8 mars pour la