Aujourd’hui, ils sont des centaines de milliers à choisir le vélo pour partir en vacances. Des châteaux de la Loire aux vignobles bourguignons, jusqu’au littoral atlantique, le cyclotourisme s’est imposé comme l’une des grandes tendances du voyage post-Covid. Longtemps cantonnée à une pratique niche, l’itinérance à bicyclette incarne désormais pleinement l’essor du slow tourisme. Depuis la pandémie, l’engouement ne se dément pas. Selon France Vélo Tourisme, la fréquentation des véloroutes

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