„Sindromul frigiderului plin”. Românii aruncă aproximativ 70 de kilograme de mâncare pe an. Risipa alimentară, „o problemă ignorată”
Ana Maria Rus
Românii aruncă anual cel puțin 1,32 milioane de tone de mâncare la gunoi. Este o estimare parțială a risipei, una care nu include și mâncarea aruncată de supermarketuri. Toată cantitatea care ajunge la gunoi poate hrăni orașul Cluj-Napoca timp de 20 de ani, spune Cami Gui, care a înființat programul Food Waste Combat, pentru a lupta cu risipa alimentară. Problema are mai multe ramificați, cum are și mai multe soluții. Dacă toată risipa alimentară din lume ar fi o țară, ar fi una cu a treia cea
din zilele anterioare