Conform unor cercetări recente, băutorii de cafea adăpostesc în mod constant de până la opt ori mai multe bacterii intestinale specifice decât cei care nu beau cafea. Studiul internaţional, care a urmărit obiceiurile de consum ale aproape 77.200 de persoane din 25 de ţări, a constatat că în urma consumului de cafea rămâne o semnătură microbiană distinctă. Cercetătorii pot identifica consumatorii de cafea cu o precizie de 95% doar prin examinarea bacteriilor lor intestinale. Cum afectează