Vrei să te hidratezi și să te remineralizezi sănătos în zilele călduroase? Nutriționistul Mihaela Bilic ne recomandă sucul de roșii! Acesta ar trebui să fie nelipsit din meniul tău estival, oferind multiple beneficii pentru sănătate, de la hidratare la protecție împotriva bolilor grave. Valoarea nutritivă crește atunci când roșia este gătită, iar licopenul se eliberează mai rapid dacă roșia este strivită/pasată, transformată în sos/piure. Concentrația de licopen crește de 8-10 ori în sosul de