Grand maestro du Pavillon Ledoyen, la toque aux 17 étoiles se met sur son 31 pour écrire une nouvelle page du restaurant Monsieur Dior au cœur du 30 avenue Montaigne. Rencontre. Paris Match. Vous venez de prendre la direction de Monsieur Dior, de la pâtisserie et du café de la maison de couture de l’avenue Montaigne… Est-ce que la mode nourrit la gastronomie ? Yannick Alléno . Oui, la mode et la gastronomie sont intimement liées. Ces deux univers sont indissociables car ils naissent d’un même