Alla base di una famosa rivolta. Nel capitolo XII dei Promessi sposi, Alessandro Manzoni descrive il clamoroso sbaglio commesso dal gran cancelliere di Milano Antonio Ferrer che durante la carestia del 1638. Imponendo per legge un prezzo del pane (la "meta") bassissimo e slegato dal costo reale del grano (che valeva più del doppio), Ferrer scatenò l'assalto ai forni da parte del popolo e il conseguente svuotamento delle riserve della città. Scrive Manzoni: “ Fissò la meta (così chiamano qui la