Pe 18 iulie se desfășoară la Sibiu, la Muzeul ASTRA, Conferința Punctele Gastronomice Locale – Custozi de tradiții creative
Bogdan Hofbauer
Punctele Gastronomice Locale – Custozi de tradiții creative 18 iulie 2025 Pe 18 iulie se desfășoară la Sibiu, la Muzeul ASTRA, Conferința Punctele Gastronomice Locale – Custozi de tradiții creative , eveniment dedicat consolidării rețelei Punctelor Gastronomice Locale (PGL) din România și evaluarea capacității acestora de a își asuma rolul de „ custozi de tradiții creative ”. Un PGL poate aspira la statutul de „custode de tradiții creative” dacă reușește să capitalizeze cunoașterea culturii
astăzi