Spreco alimentare: i consigli per organizzare al meglio la spesa e conservare il cibo più a lungo
Cătălin Roșioru
L'Italia sta cercando di ridurre lo spreco alimentare, ma il cammino verso il raggiungimento degli obiettivi fissati dall’Agenda ONU 2030 è ancora piuttosto lungo. Secondo i dati del rapporto «Il caso Italia 2026» stilati dall’ Osservatorio Waste Watcher International in occasione, oggi, della 13ª Giornata nazionale di Prevenzione dello spreco alimentare , nel 2025 ogni italiano avrebbe buttato in media 555,8 grammi di cibo a settimana, con una riduzione del 18,6 per cento rispetto ai 683
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