O băutură turcească tradițională are multiple beneficii asupra organismului. Ayranul se prepară din iaurt, apă și sare și este prferată mai ales în țările din sud-estul Europei, Asia Mică și Orientul Mijlociu. Cu o tradiție de peste un mileniu, ayran ul era consumat de turcii nomazi pentru hidratare și susținerea energiei în călătoriile lungi. Beneficii pentru sănătate Compoziția simplă a ayranului - iaurt, apă și puțină sare - îi conferă o valoare nutritivă importantă. În 100 ml de ayran