La filière du cognac respire un peu. A la veille de la date couperet fixée au samedi 5 juillet, la décision chinoise est tombée. Le ministère du commerce chinois a annoncé, vendredi 4 juillet, l’application de droits de douane de 32,2 % en moyenne aux importations d’eau-de-vie de vin en provenance de l’Union européenne (UE), c’est-à-dire essentiellement le cognac. Mais les entreprises qui ont négocié, durant la procédure, le principe d’un engagement de prix minimum, avec une hausse des tarifs