Un produs inovativ, considerat super-aliment, a fost prezentat la târgul internațional SIGEP, din Rimini, în Italia. Este vorba despre făina de mere Nuvela, produsă din fructe locale. Potrivit Fruit Book Magazine , făina de mere este un produs inovator complet natural, obținut printr-un proces brevetat care elimină semințele și pedunculii din merele folosite pentru materie primă. Procedeul tehnologic permite valorificarea componentelor cele mai bogate în nutrienți și rezultă o făină fără gluten,

Tag-uri: Italia